朝岡久美子の『Spice Cooking Academy(2021年9月開講)』

スパイスの世界には私たちの思っている以上に奥深いものがあります。
そのようなスパイスの魅力を丁寧にお伝えし、皆様の日々の料理に生かしていただきたいと願い、 『Spice Cooking Academmy』 を銀座スタジオにて2021年9月より開講致します。
世界各国のスパイス・ハーブを知っていただき、世界のカレーをつくれるようになってみませんか?
ASAOKA家秘伝のスパイスブレンドなど、ここでしか聞けない話も楽しめます。
このコースは毎年好評の12ケ月のカレー講座で、ご参加いただいた方よりお気に入りのカレーに出会えました!と反響のある講座です。スパイスやハーブ使いをデモンストレーション形式で行う料理教室。スパイス・ハーブ200種類以上を使い「Spice Cooking」の真髄を美味しく楽しく身近に感じていただければと思います。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

代表 朝岡 久美子

開催スケジュール他

【2021年9月開講予定】
受講日程、時間等のご希望があれば、ご相談ください。
※各回少人数になりますので、定員になり次第、締め切らせていただきます。
→ 満席になりました。
→ 追加講座は決まりHPにてご案内致します。
→ 今回講座のキャンセル待ちをご希望の方はその旨下記お問い合わせアドレスまでご連絡ください。

【講座内容】
「ASAOKA家の12ヶ月のカレー」コース(全12回)
・カレー粉20種類 ブレンドの基本
・インドのスパイスブレンドの秘訣
・おもてなしのカレーの極意 等
ブレンドスパイスの持ち帰り、各回のテーマに合ったカレーとなります。

【受講料】
各回 10,500円+材料費1,100円(合計 税込11,600円)×3回を1クールとします。

【お問合せ】
メールの件名を「2021年9月開講クッキング」とし、asaokaacademy@gmail.com まで。