幼い頃から食べてきたバナナブレッドケーキを。すべて手作りでそのままに。
香料は一切使わずに完熟のバナナを使い、甘さを控えて仕上げました。素朴な味わいのバナナブレッドケーキです。温めてブレッドとして、少し冷やして召し上がる場合には生クリームを添えてケーキとしてお召し上がりください。思いを込めて手作りでお届けします。
スパイススタジオ株式会社 代表取締役
épices GINZA オーナーシェフ／スパイスブレンドコンサルタント
朝岡 久美子
『香りと味覚のブレンド術』をテーマに、食品コンサルティング、セミナー、雑誌、テレビ出演、監修など、スパイスの普及活動を積極的に取り組んでいる。2016年7月に『シェフズテーブル』をオープン、10月にお菓子製造販売『エピスギンザ』をオープン。
STORY - 手作りである理由
私が小さい頃から食べていた思い出のバナナブレッドケーキ。シンプルだけど、その味を楽しむ時は今でも特別な時間です
皆様に特別で素敵なひと時を過ごしていただけたら――そんな思いでひとつひとつ大切にしたバナナブレッドケーキです。手土産でお持ちしていたバナナブレッドケーキを販売して欲しいという多くのお声をいただいて、その時と変わらない思いで手作りで、販売することになったケーキです。
バナナブレッドケーキが世界で唯一の味になる理由
- しっとりした食感は、材料のバランスを考えて混ぜているから。毎日、気温や湿度によって、配合する量を決めています。バナナたっぷりのブレッドケーキは甘すぎないので、朝食には温めて、そして生クリームを添えるとリッチなケーキにもなります。
- 香料は一切使わず、完熟したバナナ本来の甘みとブレンドしたスパイスを使用しました。だから、しっかりした食べごたえと満足感を得られます。小麦粉よりもバナナの量が多い、本物のバナナブレッドケーキです。
- お友達のおうちに持っていく気軽な手土産として、みんなが満足できるお菓子があまりない、そんなところからこの商品は生まれました。ご要望の方には、カッティングサービスも承っております。「シンプルだけど優しいその味をお届けできれば」、そんな思いで作ったケーキです。
PACKAGE - 贈答用のケースに入れてお渡し
手土産にもぴったりの商品ですから、専用のケースに入れてご提供いたします。2本入りケースもございます。
PRICE
1本 5,400円（消費税込）＋配送料
※配送料はご注文の個数や地方配送等によっても異なります。
ご注文方法
※ご予約数で完売の為、現在は受け付けておりません。